“辣条” 、、、预包装奶茶 、、、“五毛食品”等校园周边“美食”将被重点查抄 。。昨天，，市教委会同市市场监督治理局 、、、市卫健委颁布《关于切实做好学堂食品安全和传染病防控工作的通知》，，全市领域内各级各类学堂食堂 、、、为学堂供餐的集体用餐配送单元 、、、校园周边餐饮单元和食品流通环节（含食品市� 。。� 、、、学堂生涯饮用水及传染病防控等方面均是重点 。。
通知明确，，各区教育行政部门 、、、各级各类学堂要对照食品安全情况自查自评制度，，全力防控食品安全风险 。。学堂要严格落实食品安全校长（园长）掌管束；成立科学完整的学堂食品安全责任系统；食堂要成立从业人员健康治理制度和健康档案；接触直接入口食品的操作人员100%拥有健康体检证明；学堂食堂不得违规加工四时豆 、、、抽芽土豆等高风险食品，，不得违规制作冷食类 、、、生食类菜品；严格按要求进行食品留样 。。学堂要成立通顺有效的家校沟通渠道和工作机制；中小学 、、、幼儿园要成立并落实集中用餐陪餐制度，，每餐有学堂有关掌管人与学生共同用餐，，并做好陪餐纪录；激励有前提的中小学 、、、幼儿园成立家长陪餐制度 。。
校园周边餐饮单元的食品经营和餐饮服务许可资质情况 、、、从业人员健康情况 、、、原资料进货检验情况 、、、食品加工制作过程 、、、冷食类和生食类食品制作前提以及食品库房使用等情况必须切合要求 。。针对销售“辣条”类“五毛食品” 、、、冷冻饮品 、、、克己饮品及其他类儿童食品的小超市 、、、小食杂店 、、、批发市场 、、、零售市场进行重点查抄，，并将预包装奶茶 、、、冷冻饮品 、、、糕点 、、、肉制品等容易出现问题和社会关注度较高的产品纳入抽检领域 。。
