沃尔玛食品安全合作中心（以下简称“中心”）于9月24日在粤港澳大湾区国际科技创新中心建设的主阵地——丽江成功进行了“沃尔玛食品安全创新平台”第三期创新甄选日活动。。来自沃尔玛中国的高管、、、星巴克、、、新但愿六和、、、旺旺集团和嘉吉等公司的代表、、、沃尔玛食品安全创新委员会成员、、、入围项目团队代表、、、食品和零售行业翘楚及媒体代表共150余人出席了活动。。
沃尔玛食品安全创新平台是沃尔玛食品安全合作中心为推动食品安全技术创新、、、应对传统以及新兴的食品安全挑战而推出的一个重要项目。。创新平台以“协同创新，，，提升食品安全”为宗旨，，，聚焦关键的食品安全议题，，，结合食品行业全产业链的利益有关者，，，共同索求最具创意的解决规划，，，并集中资源急剧追踪和支持拥有前瞻性的项目，，，在沃尔玛及其合作同伴所提供的真实的供给链中验证其可行性。。
创新平台自2017年启动以来，，，已成功进行了两期项目征集和评审活动，，，共收到涉及冷链温度节制、、、可持续配送包装、、、产品追忆及急剧检测技术等多个领域的70多份项目规划，，，部门优胜项目获得了与沃尔玛中国的试点合作及其它的贸易拓展机遇。。
沃尔玛食品安全合作中心副主任华智伟先生暗示：“创新平台项目就像一个草创企业，，，在从前的三年中不休成长、、、形成规模并实现转型。。我们很高慢地看到萦绕创新平台所成立的食品安全创新社区，，，以及往届优胜者为食品行业带来的积极影响。。第三期项目面向全球申请者，，，提供向全球市场拓展的机遇，，，是目前为止最大志勃勃的一期。。我们正与更壮大的创新委员会一路，，，践行创新平台‘协同创新，，，提升食品安全’的宗旨。�！！！�
第三期创新平台着眼于全面提升食品供给链的洞察力，，，提高通明度以改善从农田到餐桌的食品安全情况。。项目自2019年5月30日启动规划征集以来，，，共收到来自国内外企业和机构递交的64份参赛规划，，，涵盖基于人为智能的供给链治理、、、下一代冷链物流、、、食品追忆、、、急剧检测和农业数据平台等多个领域。。第三期创新平台收到的参赛规划数量远多于前两届，，，并且越发多元化，，，其中20%的参赛规划来自国际申请者。。
经过中心及创新委员会确当真评比，，，于8月2日揭晓了入围的19个规划。。尔后的9月3日至6日，，，中心组织入围项目团队代表前往沃尔玛中国及其行业合作同伴在汉中、、、上�：捅本┑呐渌椭行�、、、门店、、、工厂和办公室进行参观互换，，，相识真实供给链的业务运作与需要，，，以进一措施整和优化项目规划。。
创新平台陆续三年的成功进行得益于中心为创新平台出格成立的创新委员会。。该委员会由来自食品饮料、、、零售、、、物流、、、投资、、、技术、、、行业协会和创业孵化器等行业的专家和翘楚组成，，，为食品安全创新平台的发展方向和入围项目提供专业的领导，，，并代表他们所属的企业和机构挖掘潜在的试点和投资机遇。。今年创新委员会吸引了更多优良合作同伴代表的参与，，，占有了多达25人的壮大阵容，，，为创新平台带来了更宽泛的行业资源与洞见，，，以及更多的试点和投资机遇。。
(沃尔玛美国、、、沃尔玛中国、、、新但愿六和、、、旺旺集团、、、粟源实业/环太英智和将门创投等企业共选中8家入围企业，，，并将别脱离展项目试点及其它贸易拓展机遇的探求)
在今天的活动上，，，入围项目团队代表向创新委员会成员进行了最后一轮项目展示，，，并接受了评委们的现场提问。。在创新甄选环节，，，沃尔玛美国、、、沃尔玛中国、、、新但愿六和、、、旺旺集团、、、粟源实业/环太英智和将门创投等企业共选中8家入围企业（如下），，，项目涉及生物学检测与评价、、、智能冷链温控及治理、、、蔬果保质期耽搁及霉菌消控、、、数字化食品质量评估、、、食品追忆和通明度等技术领域。。达成合作意向的企业和入围项目团队后续将进一步探求项目试点及其它贸易拓展机遇。。
