“下馆子太奢侈，，下厨房洗菜烦。�！！！！比缃�，，越来越多的青年男女和“上班族”，，喜欢选择到超市买一些已经切好且把配料也配好的净菜，，带回家直接下锅炒。�！！＞菹嗍�，，近年来，，价值不高的净菜市场需要量呈逐年增长之势。�！！２砂煺卟唤鱿抻谑杖敫摺�、、工作忙的白领阶级，，也走进了不少通常家庭。�！！�
净菜，，顾名思义就是洗干净的蔬菜，，免去了择菜、、、洗菜的工序。�！！Ｇ靶┠�，，超市内的净菜种类比力少。�！！＝昀�，，随着人们生涯水平的提高，，净菜的种类花腔不休翻新，，越来越多，，做到了素荤搭配，，营养搭配，，有效猪皮、、、青椒、、、香芋、、、茄子、、、苦瓜、、、油豆腐镶肉馅的半制品，，也有论碗卖的生芋片夹扣肉等，，包罗万象，，菜色诱人。�！！�
消费主体：：青年男女和上班族
9号上午，，记者在时期超市看到，，一些市民提着购物篮径直往净菜柜台区域走，，在应接不暇、、、包装无缺的净菜中遴选自己喜欢的种类。�！！Ｊ忻裾排恐缸抛约豪鹤永锔崭斟嘌〉囊缓杏愣约钦咚�：：“这鱼已宰切得很干净，，还配有生姜、、、辣椒佐料，，拿回家就可直接下锅烧，，多省事，，固然价值比起农贸市场来稍微贵了一点，，但还是感触很划算。�！！！！币晃宦糯稳ジ贸新虿说南颜咚�，，他把稳到，，来这个超市的消费者大多是来买菜的，，由于超市里的净菜都是洗干净的，，也不用讲价值，，买起来省心，，做菜也方便。�！！�
据超市工作人员介绍，，青年男女和“上班族”是采办净菜的重要群体，，他们多数看中净菜省时省力且卫生的利益，，也有市民看中超市的环境，，以为超市卫生舒服给人一种清新的感触。�！！６惺笔蓖瞥龅囊恍┨丶鄄�，，也吸引了好多老年人的光顾。�！！�
销售旺季：：下半年秋冬季节
这个盛夏，，家住建安小区的黄先生一家险些没有上过一趟农贸市场，，所需的菜满是到超市采办的净菜。�！！；； ；葡壬ㄖ钦�，，农贸市场一到夏天就挺闷热的，，所以最近都到左近的超市采办净菜。�！！６莼笸蚣页械挠泄卣乒苋税凳�，，固然夏天生意也不错，，但生意最好的还要数下半年秋冬两个季节，，尤其是冬天水冷，，农贸市场的菜买来后要自己洗濯，，好多人便索性来超市买净菜了。�！！�
记者从一些有净菜销售的超市相识到，，每年下半年是销售净菜的旺季，，比起上半年来交易额要翻几番，，而夏天的生意重要则是受清冷卫生的购物环境所推动，，也挺不错。�！！�
自身利益：：节水节时又卫生
业内人士以为，，净菜的价值除去劳动成本，，摊派到消费者头上价值与市面上根基持平。�！！Ｓ捎�，，把脏兮兮的菜买回去，，斩头去尾、、、拣杂去烂，，整顿后的成本应该不会与市场上相差好多。�！！�
据某超市蔬菜专柜的经营者讲，，粗加工蔬菜浪费的不仅是菜，，还有贵重的水。�！！０闯叨扔米岳此匆淮尾�，，耗水约莫5公斤，，一天洗两次就耗水10公斤，，按一个月30天推算，，就要耗水300公斤，，一年到头，，也得搭进不少的水费。�！！�
也有消费者以为，，净菜消费既可减轻家务劳动强度，，节约功夫，，更为重要的是，，净菜极度卫生。�！！＞凸何锘肪扯�，，超市的净菜销售区也显著优于农贸市�。�！！：：超市整洁、、、干净，，空间大、、、光线好、、、热烈但不喧闹，，比力舒服；； ；农贸市场地面多为水泥地面，，买卖旺季人流如潮，，显得拥挤。�！！�
切脉远景：：净菜消费将成趋向
今年上半年，，市商贸办等部门曾对城区农贸市场进行了一次全面调研，，发此刻城区比力上规模的8个农贸市场里，，还是以传统贩卖为主，，固然也有经营户尝试超市经营等新大局，，但并没有经营户进行净菜经营。�！！Ｄ壳拔沂械木徊讼刍怪患性诟鞔蟪�。�！！�
业内人士暗示，，随着人们生涯水平的提高，，净菜将越来越受消费者欢迎，，净菜消费将成为一种趋向。�！！Ｄ壳�，，我市的净菜销售固然只呈此刻超市，，但近几年超市净菜销售的日渐红火已经证明这个市场正在扩大。�！！Ｓ泄刈柿贤迸�，，在一些蓬勃国度，，净菜已有几十年发展汗青。�！！Ｔ谌毡尽�、、美国和欧洲一些国度有90%的消费者享受净菜。�！！Ｔ谖夜恍┐蟪鞘�，，净菜家庭服务方兴未艾。�！！６诰Ｃ拧�、、孝感、、、随州等周边城市，，除了超市有净菜销售外，，也已经出现了一些专门的净菜配送商店。�！！�
