今日起尝试，，不少旧包装巧克力促销忙
晶报讯（记者康岩慧/文、、图）凭据去年12月1日商务部颁布的《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》行业尺度，，企业库存产品包装可延期使用到今年5月31日，，从6月1日起，，代可可脂增长量超过5%的都不能直接标为“巧克力”，，而须改名为“代可可脂巧克力”。。昨日，，记者在景田某大型百货商场仍旧看到不少“假巧克力”在促销。。
据相识，，《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》划定指出，，代可可脂含量超过5%的必须改名为“代可可脂巧克力”或“代可可脂巧克力制品”，，包装字体巨细必须一致，，产品包装上必须注明代可可脂含量，，库存产品包装则可延期使用到今年5月31日。。新尺度还划定，，巧克力中可可脂的最低限量，，白巧克力不低于20%，，黑巧克力不低于18%，，不达标就不能直接标称为巧克力。。
记者从部门超市采访看到，，货架上各色巧克力制品应接不暇，，有的配料栏内没有可可脂含量的标注，，只标了“有代可可脂成分”，，但品名却是“巧克力” ；有的产品“巧克力”3个字后面注明是“代可可脂”的，，但是“巧克力”3个字很大，，“代可可脂”的字体却很小，，而不少夹心巧克力也仅仅注明含有“代可可脂”字样。。
丽江市食品行业协会有关专家暗示，，代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、、代可可脂为重要原料，，增长或不增长可可制品、、乳制品及食品增长剂，，拥有巧克力韵味及性状的食品。。而巧克力的重要成分是从天然可可豆中制得的乳黄色硬性天然植物油脂的天然可可脂，，口感不油不腻。。以国产最便宜的巧克力为例，，每500克的成本价是40元，，而代可可脂巧克力只需18元，，厂家“移花接木”就是为了降低成本。。
