“五一”黄金周即将来临，为预防食品中毒变乱产生，确保宽大市民节日饮食卫生安全。市卫生局昨日颁布第〔2007〕003号食品安全预警公告，提醒各餐饮单元和宽大消费者“五一”长假，切记饮食卫生。经营者不得经营河豚鱼、、凉拌螺类，市民尽量不吃珊瑚鱼类，勿食用抽芽马铃薯、、野生蘑菇、、河豚鱼等有毒食品；；；慎食深海水产品、、凉菜；；；不生食淡水水产品。

    预警公告指出，各餐饮单元、、集体食堂以及各商场超市。要严把采购关把稳选购新鲜、、安全的食品，不得经营河豚鱼、、凉拌螺类，尽量不提供珊瑚鱼类。