由于儿童处于成长发育的关键期，，，其食品一旦出现质量安全问题，，，儿童所受的健康中伤比成人要大得多�！！�。近日，，，中国宋庆龄基金会、、 、中国食品科学技术学会主办了“中国少年儿童食品科技与产业发展高层论坛”，，，论坛主题为“关注儿童食品营养与安全”，，，旨在全方位推动儿童食品产业的科技进取、、 、推进儿童食品产业的健康发展�！！�。中国农业大学食品学院的杨洁彬教授在会上建议，，，该当制订儿童食品律例，，，加强儿童食品卫生方面的立法工作�！！�。
“科学发展一方面使人们饮食水平普遍提高，，，另一方面，，，食品中也增长了一系列不安全成分�！！��！！毖罱啾蚪淌谝晕�，，，这些饮食风险给人类出格是儿童带来了严重的�：：�，，，如化学合成物质的过量利用，，，农业出产中化学肥料使用量增长，，，加工食品中含有的防腐剂、、 、着色剂、、 、甜味剂等多种�：：θ颂宓脑龀ぜ恋��！！��？杉�，，，家长在为孩子采办食品仅把稳食品的出产日期、、 、保质期、、 、出产厂家等还远远不能保障食品的安全�！！�。
多项钻研证明，，，不安全食品除了影响儿童的成长健康外，，，还对他们的生殖系统、、 、免疫系统、、 、神经系统和智力发育有不良作用�！！�。中国农业大学食品学院的梁志宏说，，，由于儿童身段的各个器官尚未发育美满、、 、代谢作用强度大，，，有毒物质对儿童尤其是胎儿的�：：κ遣怀赡�，，，容易造成平生遗憾�！！�。他指出，，，目前抗生素大量用作兽药或家畜饲料增长剂，，，动物性食品成为儿童食品中抗生素残留的重要起源�！！�。
杨洁彬以为，，，当局要加强在食品动物中和饲猜中抗生素方面的立律例定，，，并凭据划定严格法律，，，同时，，，制订儿童食品律例，，，成立儿童食品卫生尺度以及儿童食品风险评估的各类检验监督、、 、查抄等机构�！！��！！罢舛员Ｏ斩称钒踩戎匾��！！��！！�
国度儿童行业食品安全信誉系统建设试点工作组组长王柏琴说，，，目前整个儿童食品市场因不足宏观调控和产业领导，，，行业在秩序错乱和不当竞争中生计，，，问题层出不穷�！！�。王柏琴举例说，，，幼儿奶粉加工企业只盯着若何抢夺奶源，，，不正视奶源的发展和造就，，，在出产加工和运输环节的监管缺失也严重影响行业健康发展�！！�。
据相识，，，我国目前尚无统一的食品安全界说或尺度�！！�。对此，，，上海市疾病预防节制中心的姜培珍教授以为，，，食品卫生尺度是食品出产经营企业进行出产经营的根基准则，，，是卫生部门进行监督法律的司法凭据，，，也是�；；は颜吆戏ㄈɡ乃痉ū�，，，因而，，，必要通过科学的法式进行鉴定和核准�！！�。另据来自国度尺度委的最新新闻，，，我国将在两年内对近一半现行的食品国度尺度进行更新和订正，，，美满食品安全尺度系统�！！�。
