今年7月，，，沈阳市工商部门对62家5000平方米以上的大超市和商场执行了过期食品销毁制度�！！Ｕ攵怨�、腐臭变质、掺假掺杂以及出产标识不清等11种食品，，，从登记入册到下架退市，，，一向到销毁处置，，，全程进行录像监督�！！８弥贫鹊闹葱斜Ｏ樟讼颜咴谡庑┐笮蜕坛�、超市能够买到安心食品�！！�
沈阳市工商局局长程云伟暗示，，，明年将筹备在1000平方米以上的商场和超市持续奉行这一制度�！！�
对于街边食杂店和方便店若何治理的问题，，，程云伟暗示，，，由于这样的小型超市点多、面广，，，还不具备奉行这种制度的前提，，，目前对这种小店，，，重要设置下架食品专用箱，，，要求每天将当日过期食品、腐臭变质食品等应允销毁的食品放入专用箱，，，而后退回厂家进行销毁�！！６哉庋男〕�，，，工商部门将加大放哨频次和法律力度，，，一旦发现问题将处以50到100元的�？？？�，，，情节严重的会正式立案查处�！！�
【其他焦点】
部门食品种类建追忆系统
沈阳市人大代表王树东在调研中相识到，，，消费者在市场上买的既无产品标识又无销售凭证的食品出现问题后，，，维权极度难题�！！６源�，，，沈阳市食安办主任、市卫生局局长闫石说：：：“为了在沈阳做到食品的身份清、来路明，，，我们正在积极索求并初步成立部门食品种类追忆系统�！！！！�
闫石举例说，，，消费者在某超市买了一袋方便面，，，若是感触有质量问题，，，通过查条码、查票证，，，查出这袋方便面是在哪儿买的，，，还能够查到是什么功夫、哪家企业出产的，，，接着还能够查出产这袋方便面的面粉是哪家企业加工的，，，用的增长剂是哪儿买的�！！；鼓芄煌虏�，，，里边儿用的增长剂有几种，，，哪些是合法的，，，哪些是违法滥用的�！！！！俺闪⒖勺芬湎低�，，，是加强食品安全监管的有效法子之一，，，这套系统健全了，，，就能够真正做到我们吃的食品身份清、来路明�！！Ｄ壳吧蜓羰屑讣掖笮屯涝灼笠�，，，已经起头使用信息化技术，，，成立企业产品的可追忆性�！！Ｅ┎�、超市、餐饮企业等也在逐步建设这项系统�！！！！�
若何严防线沟油重返餐桌
餐厨拔除物，，，也就是我们常说的厨余垃圾，，，是出产“地沟油”的重要原料之一�！！Ｈ艉未釉赐飞显し老吖涤椭胤挡妥�？？？
沈阳市环保局副局长王阳暗示，，，依照食品安全的责任分工，，，市环保局掌管餐厨拔除物措置过程中的环境监督治理�！！Ｄ壳爸匾强吭谌胁鸵笠抵型乒阕爸糜退掷肫鞯牟街杞谥�，，，这种步骤能够从源头上节制和削减餐饮行业废水中拔除油脂的排放�！！�
今年5月，，，环保部门已经在浑南、和平两个区发展了装置油水分离装置试点工作，，，首先从经营面积300平方米以上起头装置，，，目前已有600余户餐饮企业装置了油水分离装置�！！�
外地动物产品入沈过四关
在农产品中，，，除了蔬菜以外，，，每天也有不少动物产品由外地进入沈阳市场，，，这些产品必要通过四个关卡�！！�
第一个：：：所有外地企业产品入沈，，，有关部门都派人到本地进行资质审查和现场出产前提的认证，，，合格的进行登记，，，目前沈阳市约莫登记了41家�！！�
第二个：：：对核准进入沈阳的外地产品，，，提前进行申报，，，同时提供有关的合格证明手续�！！�
第三个：：：现场检验，，，对进入到沈阳市场的外地动物产品，，，必要辽宁省唯一的动物检疫分销点进行现场查证验户，，，同时还对产品进行抽样、留样，，，以备追忆查抄�！！�
第四个：：：沈阳市畜牧兽医局成立专门行列，，，在市场等环节进行巡回查抄，，，实时查处不切合划定的外地产品�！！�
