近日，，manbet官网自有烘焙品牌YH Bakery在重庆进行“真芯手撕包”新品上市颁布会，，IBA世界面包师大赛全球总决赛冠军林业强参与见证，，该产品克日起在全国manbet官网门店同步上架。这也是继真芯乳脂黄油蛋挞之后，，YH Bakery真芯系列的第二款主力产品。

真芯手撕包：：清洁标签加持下的“干净好吃”

“真芯手撕包”的最大卖点，，来自它那张干净通明的配料表。

原料上，，产品选用进口优质小麦粉、新西兰进口奶粉和黄油，，不增长人为色素、防腐剂、化学膨松剂，，配料表干净通明，，所有成分都是消费者熟悉的食材。该产品已获得A++级清洁标签认证，，经得起每一次翻看配料表的审视。

极简配料若何保障好口感？？？答案是工艺上的突破。通过屡次开酥叠加低温慢发酵，，这款手撕包做到了档次明显、蓬松绵软，，入口软韧不柴、温润不腻——不用有余的增长，，还原面包本该有的好滋味。

定价方面，，“真芯手撕包”与市面同类产品持平，，一连了manbet官网“优质平价”的理念：：让健康烘焙不是少数人的升级消费，，而是公共消费者的日常选择。

从蛋挞得手撕包：：爆款验证后的品类扩军

“真芯手撕包”可能从重庆首发推向全国，，底气来自真芯蛋挞的市场验证。

今年4月，，真芯乳脂黄油蛋挞率先上市，，同时拿下CQC“清洁标签0级评价”与Intertek“清洁标签双认证”。上市仅两周，，累计销量突破14万盒，，部门门店单日蛋挞销售额破万元，，屡次登上manbet官网线上超市面包吐司榜前三。社交平台上，，“配料表干净”“冷热都酥脆”“奶香浓郁”成为消费者自觉评价的高频词。

这轮来自市场的明确投票，，让manbet官网确信：：当“成分党”成为公共消费习惯，，一张简洁通明的配料表，，就是最有力的采办理由。真芯蛋挞的成功，，买通了清洁标签从研发、供给链到消费者心智的齐全链路，，也为手撕包的全国上市摊平了路线。

一枚手撕包背后的零供关系重构

一张干净配料表的诞生，，折射出的是零供关系的深度刷新。

从前，，商超烘焙持久陷于廉价同质化竞争，，配料表长、增长剂多、口感妥协是常态。而真芯系列的破局，，源于manbet官网与合作方开创的深度价值共生模式。以与中焙蛋挞的合作为例，，双方摒弃了单一的采买关系，，而是历时半年、调整超百次配方、进行上千次口感测试，，共同攻克清洁标签与“冷热都酥脆”兼得的技术难题。“零售端提供消费洞察，，供给链端提供研发与工艺解决规划”——这种合作模式，，让零供双方从利益博弈走向价值共创，，也让产品的专业壁垒成为真正的护城河。

“真芯手撕包”只是一个起头。据悉，，真芯系列还将加快扩容。即将上架的“真芯黄油卷面包”，，同样获得A++级清洁标签认证，，选用进口安佳黄油，，以海盐中和甜腻，，适配咖啡、牛奶等多种消费场景。在更长远的规划中，，manbet官网打算在清洁标签基础上逐步引入有机概念，，持续拉升商超烘焙的健康尺度。

一枚手撕包，，一张干净通明的配料表，，一场从重庆走向全国的上市颁布。manbet官网YH Bakery用“真芯手撕包”回覆了消费者对烘焙食品最朴素的等待：：好吃，，更要安心。当这份通明的承诺走向全国门店，，扭转的不只是一个烘焙品类，，更是人们对超市、对食品、对美好生涯本该占有的等待。