自去年起头坐上“火箭”的猪肉价值终于降到十几元一斤了。
今年10月第4周，全国活猪均匀价值29.82元/公斤，比前一周降落3.6%，同比降落23.0%；；；全国猪肉均匀价值47.66元/公斤，比前一周降落3.2%，同比降落18.6%。分地域看，北京猪肉价值环比上涨，重庆、安徽、福建、山西、湖北等28个省份价值降落，海南价值持平�；；；系赜蛑砣饩燃壑到细�，为51.04元/公斤；；；东北地域较低，为43.47元/公斤。
据农业村落部信息中心监测，10月26日-10月30日，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价值总指数的周均匀值为每公斤36.12元，相比第36周(8月31日-9月4日)的47.16元，降幅达23.4%。商务部最新数据显示，10月26日至11月1日，猪肉批发价值每公斤39.26元，跌破40元大关，并陆续10周出现降落。
去年以出处于一些不合理的限养禁养措施，生猪产能受到了肯定影响。各级当拘陌时增长了生猪产能，从调查情况看，生猪存栏量在逐季上升。
近期，猪肉价值出现着落，重要有两个原因：：：
1、源于生猪供给量趋紧的局势得到显著缓和，供给起头缓慢增长。前三季度，我国新建投产1.25万个规模养猪场，复养了1.34万个空栏的规模养猪场。到今年9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，复原到2017岁暮的84%；；；能繁母猪存栏达到3822万头，复原到2017岁暮的86%。
2、进口猪肉和中央储蓄肉的投放亦增长了市场猪肉补给，平抑了猪肉价值。数据显示，今年1月至9月我国共进口猪肉328.6万吨，同比增长132.2%。就华储网以往布告统计，截至9月底，年内已投放35次中央储蓄冻猪肉，累计投放量达60万吨。
经过专家分析和测算，综合思考生猪出产复原情况、猪肉进口、消费需要变动等成分，明年元旦春节期间，猪肉供给量同比会增长30%左右，价值总体大将低于上年同期水平，不会再出现价值大幅上涨的情况，能保险过年期间老苍生碗里不缺肉。
