9月15日，国度统计局颁布数据显示，2020年1-8月全国餐饮收入21510亿元，同比降落26.6%，限额以上单元餐饮收入4628亿元，同比降落23.8%。
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。其中，8月份，全国餐饮收入3619亿元，同比降落7%，限额以上单元餐饮收入796亿元，同比降落3.5%。
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。由此可见，8月份全国餐饮市场持续回暖。
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凭据中国烹饪协会分析，8月份，全国餐饮收入增速较上年降落16.7个百分点，限上餐饮收入增速较上年同期降落11.1%。
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。1—8月，全国餐饮收入增速同比降落36%，限上餐饮收入增速同比降落31.1%。
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。1—8月，相比社会消费品零售总额降幅，全国餐饮市场降幅高于整个消费市场降幅18%。
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中国烹饪协会以为，8月餐饮市场持续回暖，但国际环境变数较多，餐饮市场的复原发展仍面对难题和挑战。
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。下一阶段餐饮企业要持续对峙将各项防疫工作常态化，加强重点环节食品安全自查。
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。同时，需自觉将厉行节约纳入餐饮出产、、、加工、、、服务的全过程，全程节约，预防浪费，最大限度防控“舌尖上的浪费”。
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