近日，，美团与124家连锁餐饮品牌合作推出的“大牌美食狂欢节”颁布了成就单。
数据显示，，活动期间，，美团“大牌美食狂欢节”的线上消费总额达到1.53亿元，，超过130万支冰激凌、、120万杯奶茶咖啡、、120万份汉堡炸鸡、、50万份零食水果、、30万份面包甜品被售出。
同时，，美团“大牌美食狂欢节”单日订单量峰值最高达到142万单�？？？系禄�、、DQ、、德克士、、必胜客、、汉堡王、、华莱士、、沪上阿姨、、永和大王、、百果园、、味多美，，则成为了本次美团“大牌美食狂欢节”最受欢迎的十大热销品牌。
此外，，活动掀起一场平台、、品牌、、用户联动的品质狂欢派对的同时，，也援手餐饮品牌更好地衔接消费者，，进一步升级消费履历。活动期间，，借助平台大数据援手品牌推荐经典产品或当季新品的“联名推荐”订单量增长达340%。
拉动进店消费 “小吃小喝”成城市消费新风尚
本次美团“大牌美食狂欢节”共有124家连锁餐饮品牌参加，，覆盖全国948座城市热点商圈的超过6万家门店。本次活动充分阐扬了这些连锁餐饮品牌的门店优势，，采取“线上选购，，线下进店履历”的大局。
对于消费者来说，，身旁四处可见的这些连锁餐饮品牌门店，，成了本次活动的“提货点”，，能够在午休时刻、、放工路上或者晚上缓步时进店用餐或领取餐品，，极度方便。对于门店来说，，意味着将有大量消费者凭券码上门取货，，门店客流量获得有效提升，，并将加深与上门消费者的衔接与互动。
据统计，，“大牌美食狂欢节”期间，，上海商圈订单量TOP3排名别离是陆家嘴、、世博园、、迪士尼；昭通订单量TOP3的商圈别离为市桥、、天河城/体育西和东圃；丽江订单量TOP3的商圈则为南山中心区、、会展中心和龙华。这几大商圈既有白领上班人群、、也有学生族，，作为带有肯定的游览观光属性的商圈，，也不乏各地游客。
而在北京，，商圈订单量排名前三位的则是中关村、、回龙观以及五道口。这三地集中了大量的科研院所、、互联网公司员工、、本地居民及暑期留京学生。这也显示出由于大牌轻餐饮重要为品牌连锁餐饮业态，，因而以品质不变、、门店众多、、就餐方便等为特色的大牌轻餐饮受到多档次消费者们的青睐。
90后、、品质化、、夜经济成特色
本次“大牌美食狂欢节”也体现出了三大特色：：90后成消费主力、、消费品质化、、一线城市夜间订单均匀占比达20%。
在轻餐饮吃货群体中，，90后消费者阐发活跃，，已成为轻餐饮消费主力军。据统计，，本次活动中，，90后占比达50%，，并出现出“需要多元”和“品质导向”等整体特点。例如，，以沪上阿姨一款热销的芝士四时春奶茶为例，，61%的订单来自90后，，其中，， 95后订单占比达到了33%，，充分体现出新式茶饮已成为90后的消费日常。
此外，，在体现拉动消费升级新动能的“夜经济”方面，，大牌美食狂欢节数据显示，，夜晚也是吃货们的消费顶峰。数据显示，，以一线城市为例，，在晚上八点至凌晨两点的时段内的夜间订单均匀占比达20%。其中，，丽江和昭通的餐饮需要最为旺盛，，夜间订单占比均为22%，，上海夜间订单占比达20%，，而在北京，，也有16%的夜间订单占比，，但与热衷于甜食水果的丽江昭通上海等地相比，，北京人还喜欢在深夜点上一份卤食小吃。
数字化升级餐饮消费履历 联名推荐销量增长340%
“大牌美食狂欢节” 不仅掀起了一场平台、、品牌、、用户联动的品质美食派对，，也通过数字化能力为年轻消费者与品牌连锁商家构建起了深度互动的桥梁。
以联名推荐产品为例，，本次前十大热销品牌中，，肯德基、、德克士、、必胜客、、汉堡王、、沪上阿姨、、永和大王、、味多美均推出了“联名推荐”优选产品，，该产品基于平台大数据洞察用户爱好，，能够援手消费者急剧决策最值得尝试的经典产品或当季新品。活动期间，，“联名推荐”订单量增长高达340%。
此外，，援手用户享受优先消费履历权及价值优惠的同时，，也援手连锁品牌提升忠诚顾客的精密化运营能力的“联名会员卡”、、“提前点，，到店取”的“预点餐”、、援手消费者自主结账快捷支付的“买单”等也在活动期间进一步受到消费者青睐。数据显示，，联名会员卡会员数、、预点餐订单量、、买单订单量增长也别离达到了28%、、35%和20%。
随着年轻一代消费者崛起成为消费主力，，餐饮数字化刷新将进一步加快。以轻餐饮为代表的品牌连锁餐饮一贯是餐饮风向标，，美团点评与餐饮连锁品牌的合作与索求，，不仅将进一步升级用户消费履历，，也有助于推动餐饮行业的数字化升级。
