到超市或批发市场买食品，，各人最关切的是食品质量有无保险。。。此刻，，要判断所买食品是否安全，，你只需在超市的查问机上输入条形码和出产日期，，就能轻松地认定你买的食品有多大的安全系数了。。。
大型超市：： ：所有预包装食品都要“出身清白” 近日，，在洛阳王府井食品超市，，记者顺手拿起一瓶绿茶，，到查问机前进行验证。。。按提醒输入条形码和出产日期后，，其显示屏上立刻显示出“此产品已在工商系统进行登记”的字样。。。
超市张经理介绍说，，这就意味着这瓶绿茶是通过正规蹊径进来的，，其质量有保障，，由于所有在工商系统进行了电子登记的食品都需有保障食品安全必备的三身分：： ：出产厂家的交易牌照、、出产许可证和产品质量检测汇报。。。这些有了电子档案的食品，，从进入市场起头，，不论经过几级批发，，都可追踪溯源。。。
那是不是超市里的所有食品都可进行身份验证？市工商局消�？乒ぷ魅嗽彼�，，目前我市已有华联超市、、丹尼斯、、大张、、华润万家等32家大型商场超市和部门中型批发市场装置了这种查问机。。。这些查问机和工商部门的电子登记监管查问系统相连，，顾客能够查出所采办食品的来路。。。若是查问信息显示该食品已经电子登记，，市民即可安心采办 ；；；反之则注明这件商品“起源不明”，，存在安全风险。。。对未经登记的食品，，工商部门将随时进行放哨，，督促其登记，，并对存在安全风险的凭据情况予以下架、、查封等处置。。。
批发市�。。�：： ：“嫁出去的姑娘”也得管 大型超市多数经营正规，，食品安全相对有保障。。。那对于通常的零售店的食品，，是若何进行监管的？
市工商局消�？乒ぷ魅嗽彼�，，通常零售店食品的监管重要是通过批发市场进行的，，从源头上遏制犯法出产厂家的食品进入市场。。。她介绍说，，对于我市大中型批发市场，，工商系统也相应设置了电子登记监管查问系统，，即索证索票和进货台账制度的电子化。。。对于上游的进货厂家，，批发市场要检验、、存留其出产许可证、、质检汇报等，，并和工商系统的数据库联网 ；；；对于下游客户，，则提供有关凭证和登记卡号，，以备随时查问。。。
在洛阳鑫鼎副食品批发市场“老胡批发部”，，记者看到其电脑上的食品从进货地、、数量、、规格、、价值，，到批发出去的地址、、数量、、价值等都显示得极度明显。。。其掌管人胡女士介绍，，他们经营的食品有4大品牌600多个种类，，都按要求进行了电子登记，，“由于进货渠道正规，，电子监管到位，，我们所有商品从没出过问题，，有的商品20多年连个投诉都没有”。。。
“对批发市场尝试电子登记监管，，主张就是要实现食品的起源可溯，，去向可查，，责任可究。。。批发市场对‘嫁出去的姑娘’也得管。。�！笔泄ど叹窒？普乒苋税凳�。。。
市工商局有关掌管人泄漏，，目前，，我市食品电子登记监管查问系统正在向中小商场、、超市延长，，有关部门也筹备进一步改进和优化系统，，力争使食品身份验证更为快捷。。。在现代信息技术前提下，，也许不远的将来，，市民用手机就可等闲地进行查问了。。。
