《食品安全法》正式执行已整一月， ， ，与日常生涯息息有关的食品安全问题亦被市民普遍关注， ， ，加之盛夏来临， ， ，有关的投诉与征询也日渐增多。。本报记者现场暗访， ， ，结合权威部门的司法点评， ， ，在此为您就《食品安全法》执行后的诉求热点——超市食品安全问题的近况作一分解
“走， ， ，搭早班车到大超市买菜去！！”如今， ， ，以品牌、、安全、、价廉著称的大超市在市民生涯中已经表演着不成或缺的角色。。但大超市的食品安全情况到底若何？？是否真能让消费者“买得舒心、、吃得安心”？？对照6月1日起执行的《食品安全法》， ， ，大超市还存在哪些不及？？连日来， ， ，记者暗访了市区各大超市， ， ，发现部门超市的食品安全情况令人忧郁。。
清仓蔬果=烂蔬果？？
6月27日晚9时许， ， ，记者来到位于南大街的公园乐购超市。。此时， ， ，超市的水果区、、蔬菜区、、熟食区都起头了“轰轰烈烈”的打折。。在蔬菜区， ， ，记者看到精品茼蒿、、杏鲍菇、、鱼腥草等蔬菜打折的幅度极度惊人：：：原价2.38元的精品茼蒿， ， ，清仓价只有0.71元；；原价3.8元的杏鲍菇， ， ，清仓价只有1.14元。�？？梢豢�， ， ，杏鲍菇多数发黑发霉， ， ，精品茼蒿更是“伤痕累累”， ， ，里面的都已经发烂。。
6月28日下午4时许， ， ，记者又来到飞龙东路上的一家大超市。。在超市水果区， ， ，记者看到火龙果、、进口猕猴桃等不少精品水果正在打折销售。。3.2元一只的进口猕猴桃降了身价， ， ，造成每只1元。。再仔细一看， ， ，打折的一盒进口猕猴桃都隐隐发黑， ， ，有一只更是长出了霉斑。。
工商点评：：：经营者该当保障其提供的商品切合保险人身安全的要求， ， ，超市售卖特价蔬果， ， ，都应该有一个前提， ， ，就是保障蔬果的质量。。凭据《食品安全法》第28条划定， ， ，不容出产经营凋落变质、、油脂酸败、、霉变生虫、、污秽不洁、、混有异物、、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。。
标签信息“打折扣”？？
6月27日晚8时许， ， ，记者来到莱蒙城市沃尔玛超市。。在超市豆制品专柜边， ， ，有一些塑料薄膜包装的鱼皮花生、、辣花生、、椒盐花生。。记者发现， ， ，这些简装食品标签的内容很单一， ， ，商品名称、、出产日期、、保质期、、贮存前提等都没有。。记者询问销售人员：：：“这是什么时辰出产的？？”销售人员回覆：：：“没必要通知你。�！！奔钦咴傥�：：：“保质期有多久？？”销售人员回覆：：：“花生么， ， ，十天半个月都没问题。�！！�
6月28日晚9时许， ， ，在新北区华联吉买盛超市的散装炒货柜， ， ，记者查看了商品标签：：：有的齐全， ， ，如一款牛肉豆， ， ，从厂名厂址到食用、、保留步骤， ， ，8个项指标得清明显楚；；有的却是“半拉子工程”， ， ，如一款硬豆只贴了一张合格证， ， ，厂名厂址什么信息都没有。。记者粗略看了一下， ， ，炒货柜商品标识齐全的不到一半。。
工商点评：：：《食品安全法》第42条划定， ， ，预包装食品的包装上该当有标签， ， ，标签该当表明下列事项：：：（一）名称、、规格、、净含量、、出产日期；；（二）成分或者配料表；；（三）出产者的名称、、地址、、联系方式；；（四）保质期；；（五）产品尺度代号；；（六）贮存前提；；（七）所使用的食品增长剂在国度尺度中的通用名称；；（八）出产许可证编号；；（九）司法、、律例或者食品安全尺度划定必须表明的其他事项。。
《食品安全法》第41条划定， ， ，食品经营者销售散装食品， ， ，该当在散装食品的容器、、外包装上表明食品的名称、、出产日期、、保质期、、出产经营者名称及联系方式等内容。。
防尘防蝇设施， ， ，怎么用不上呢？？
6月28日晚8时40分， ， ，记者来到新北区每家玛超市。。该超市韩韵味柜台前有两个熟食摊， ， ，摆着二三十盘各色冷菜， ， ，有黄瓜、、腐竹、、猪肝、、小肠等， ， ，记者看到， ， ，这两个摊位敞开着， ， ，双方的纱帘被卷收了起来， ， ，交往的顾客拿着夹子肆意选购， ， ，夹子在各个盘子间移来移去， ， ，不远处的一个柜台的盘子里放着3只熟猪爪和1只烤鸭。。由于没有防蝇防尘措施， ， ，这些熟食就和超市内浑浊的空气“亲切接触”， ， ，服务员熟视无睹。。
工商点评：：：《食品安全法》第27条划定， ， ，食品出产经营该当切合食品安全尺度， ， ，并切合下列要求：：：拥有与出产经营的食品种类、、数量相适应的出产经营设备或者设施， ， ，有相应的消毒、、更衣、、盥洗、、采光、、照明、、透风、、防腐、、防尘、、防蝇、、防鼠、、防虫、、洗涤以及处置废水、、存放垃圾和拔除物的设备或者设施。。
