6月1日起头执行的《食品安全法》对裸装、、、散装以及超市克己食品均有些严格划定,,,而近日志者走访市场发现,,,固然好多食品店、、、超市在销售裸装、、、散装、、、克己食品时已经有了很大改观,,,但仍存在一些问题。。对此,,,一些消费者感伤::买食品,,,何时能让人彻底安心。。
克己食品卫生环境令人忧
《食品安全法》对超市克己食品进行了划定::应拥有与出产经营的食品种类、、、数量相适应的出产经营设备或者设施,,,有相应的消毒、、、更衣、、、盥洗、、、采光、、、照明、、、透风、、、防腐、、、防尘、、、防蝇、、、防鼠、、、防虫、、、洗涤以及处置废水、、、存放垃圾和拔除物的设备或者设施;;;食品出产经营人员该当维持小我卫生,,,出产经营食品时,,,该当将手洗净,,,穿戴清洁的工作衣、、、帽。。
近日,,,记者走访了资阳市叠山路、、、榆林路左近的多家食品店和大中型超市,,,看到在个别超市,,,克己食品的设备、、、工具理论看上去油渍斑斑,,,地面凌乱欠整洁,,,工作人员的着装更不足规范。。在一些连锁超市的熟食销售区,,,制作销售直接入口食品的工作人员,,,穿戴的衣帽污迹尚存,,,有的工作人员仍旧将口罩戴鄙人巴上,,,而有的底子不戴。。
裸装食品仍有“漏网之鱼”
记者连日来走访市场发现,,,与《食品安全法》执行前相比,,,食品经营者在销售裸装、、、散装以及克己食品方面已经有了很大改观,,,好多裸装食品或者被“穿衣”,,,或者被遮蔽销售,,,但仍有“漏网之鱼”。。6月13日,,,记者采访中发现,,,大部门超市的豆制品、、、凉拌菜和部门面包、、、糕点及腌制食品依然存在着袒露销售的问题,,,食品上并无覆盖任何的防尘物,,,顾客措辞时的唾沫很容易就溅到上面。。而在一些超市的面包、、、糕点销售区,,,个别食品同样存在袒露销售的问题。。有的糕点类商品固然上面遮蔽了防尘膜,,,但缝隙很大,,,并不能齐全将食品覆盖好。。
个别食品出产日期依然是谜
新执行的《食品安全法》明确划定,,,食品经营者贮存散装食品,,,该当在贮存地位表明食品的名称、、、出产日期、、、保质期、、、出产者名称及联系方式等内容。。食品经营者销售散装食品,,,该当在散装食品的容器、、、外包装上表明食品的名称、、、出产日期、、、保质期、、、出产经营者名称及联系方式等内容。。记者走访多家食品店和超市看到,,,个别商家在散装食品标签的标注方面并不规范。。一些克己食品如面包、、、糕点和熟食的标签上出产日期一栏,,,注明的是克日、、、现做或见电子标签等内容,,,并无具体的功夫。。
一些市民在接受采访时以为,,,新的《食品安全法》已经执行,,,商家应该贯彻到位,,,有关部门也应实时进行监督治理,,,确保消费者可能真正安心消费。。