记者近日从河南省质量技术监督局召开的新闻颁布会上获悉：：：由河南省有关单元草拟的小麦粉馒头国度尺度日前已由国度质量监督检验检疫总局、国度尺度化治理委员会结合颁布，，，并于2008年1月1日起正式执行。。

    2005年6月，，，国度尺度化治理委员会核准由河南兴泰科技实业有限公司牵头草拟小麦粉馒头国度尺度。。2007年10月16日，，，国度尺度化治理委员会正式核准颁布这项尺度。。

    该尺度由合用领域、规范性引用文件、术语和界说、分类、技术要求、检验步骤、检验规定以及包装贮存和运输等8个部门组成，，，具体描述了外观、内部、口感、滋味和气味等“感官质量要求”，，，确立了水分、比容、PH值等理化指标，，，以及重金属含量、微生物指标等卫生指标领域。。