种类单一、、价值偏高、、以及是否新鲜卫生等问题故障市场发展

　　南海网11月23日新闻：：：净菜，，，顾名思义就是洗干净的蔬菜，，，免去了择菜、、洗菜的工序直接下锅烹饪。。。它的初衷是为添补市场、、投合工作忙乱的上班族的消费需要，，，然而记者采访发现，，，净菜的销售经营之路似乎走得并不是设想的那么梦想，，，包装优美的净菜与通常蔬菜PK，，，由诸多市民选票决定，，，净菜最终难以胜出端上通常苍生的饭桌。。。

　　净菜难敌散装蔬菜

　　23日上午，，，记者在家乐福超市看到，，，这里的净菜有素菜，，，还有素荤搭配的，，，一盒“精品萝卜”，，，净含量是0.380千克，，，价值是2.4元；；0.148千克的荷兰豆，，，价值是2元；；虾仁炒玉米是5.8元，，，什锦菜（含玉米、、胡萝卜、、花菜、、黄瓜等）是3.9元。。。万福隆超市的净菜多是素菜，，，有精品胡萝卜、、鸡汤蘑菇、、金针菇等，，，净含量0.315千克的荷兰豆，，，售价为4.41元；；山高娃娃菜售价为5.84元，，，净含量是0.730千克。。。这些净菜的素菜类净菜的价值在10元以下，，，而素荤搭配的净菜在10元以上。。。这些净菜的保质期通常是2-3天。。。

　　记者在采访发现，，，相对净菜，，，市民对散装蔬菜的周到高得多。。。在南国超市，，，记者看到，，，早上人们在选购蔬菜的人比力多，，，而净菜区的人则寥若晨星。。。据超市工作人员介绍，，，青年男女和“上班族”是采办净菜的重要群体，，，他们多数看中净菜省时省力方便的利益，，，但这样的消费群体并不不变，，，并不是每天的必须消费品，，，更多功夫这一群体味选择“大排档”来解决就餐问题，，，家庭主妇对净菜的周到度不高。。。

　　单调量少价高难遍及

　　记者在采访中发现，，，净菜难赢得更多市民的认可，，，重要原因在于其种类单一，，，价值偏高。。。在海秀路两家销售净菜较多的超市，，，记者发现净菜不外乎那么10个种类，，，包头小异，，，无数是素菜类，，，素荤类的较少。。。因而，，，好多市民感触单一，，，没有新意。。。工作忙乱的陈女士以为，，，净菜在搭配上比力单一，，，有些搭配不切合她的胃口。。。价值也是消费者在选购时重点思考的成分之一。。。据相识，，，与直接采办原料相比，，，净菜的价值偏高，，，这给净菜的遍及无形中设立了门槛。。。

　　前不久，，，在一家外企就职的李小姐花18元买了一盘乌鸡煲，，，看着包装鼓鼓的，，，她感触还挺划算。。。等菜煮好端上饭桌时，，，她才发现乌鸡和排骨就零细碎碎两三块，，，其他的满是大块的红萝卜和椰子。。。李小姐说，，，若是自己买原料，，，价值也不外10元左右。。。她说自己每月的收入有五六千元，，，仍感触净菜的价值不便宜，，，其他通常消费者对净菜的价值见解若何可想而知了。。。

　　卫生问题故障市场发展

　　对大多消费者而言，，，买净菜除了图省时省力，，，还盼个干净卫生。。。但超市里的净菜是否干净？？另人忧郁。。。记者相识到，，，由于目前净菜卫生尚无国度行业尺度，，，且有关部门在净菜进超市检测环节存在卫生监管盲区，，，净菜到底“净不净”，，，让不少市民质疑。。。

　　业内人士以为，，，对于超市克己食品的监管，，，仅有《超市食品安全操作规范》、、《散装食品卫生治理规范》两个尺度，，，对食品出产日期和保质期限的标注进行了划定。。。而这两个尺度也只是推荐性尺度。。。

　　此外，，，有些超市经营的蔬菜在保质期、、贮存温度等方面还没有形成一套严格的尺度。。。不少超市摆卖的净菜保质期都已是两天前的。。。