近日,市商务局凭据国度商务部印发的《超市食品安全操作规范(试行)的通知》心灵,先后深刻到市区对各大超市贯彻执行情况进行了抽样查抄。。。
3月15日,市商务局结合国度商务部的通知实时召开了各大超市掌管人会议,学习了有关文件心灵,并将通贴心灵印发给各大超市学习。。。
3月26日—28日市商务局组织人员先后到市区内的老城商场、、、汇省客超市、、、建业生涯广场、、、菜蓝子等大超市,对《超市食品安全操作规范》的贯彻执行情况进行了查抄。。。
通过查抄,各单元根基都能依照规范的法式组织执行,但也存在有不少问题和不及,商务局当即提出了整改定见和建议,
1、、、食品摆放不规范,很多食品没有标签,使消费者不能实时相识产地、、、出产日期、、、保质期等。。。
2、、、生鲜、、、袒露食品和即食食品没有注明制作日期和保质期。。。
3、、、从业人员的健康档案不美满,有待进一步规范。。。
4、、、很多袒露食品卫生前提较差,不能彻底覆盖。。。
5、、、培训上岗工作人员滞后。。。
6、、、有的产品进货渠道不明确等。。。
对存在的问题和不及,市商务局要求各大超市要切实依照商务部办公厅印发的《超市食品安全操作规范(试行)》的通知,对照通知逐一落实,并结合超市的现实加以整改、、、贯彻执行。。。同时,商务局将加大食品安全放哨力度,定期或不定期到各超市进行放哨,以确保消费者食用到安全安心的食品。。。
