记者在成都部门大型商场、、超市相识到，，对于过期食品，，选取的是集中销毁、、退回厂家等处置法子，，对于抽检不合格的食品通常做法是退回厂家。成都一大型超市工作人员通知记者，，到期产品将全数下架，，退给厂家或送处置部门绞碎，，熟食则在当晚直接扔掉。记者要求看有关纪录，，但被婉言谢绝。
若是都像有关商家说的那样，，消费者似乎不用为下架商品的流向不安，，但工商部门近期的查处却绝非如此。日前，，成都市工商局凭据人民举报，，对一家私下伪造出产日期、、更换食品包装的小作坊进行了查处。当事人采办印码机、、定做包装袋，，对下架商品进行重新包装，，销往成都周边地域的食品经销店。在绵阳一农家小院，，工商部门也查获一家违规操作的馒头厂。当事人将过了保质期的馒头拉回厂，，粉碎后做出新馒头销售，，因不安馒头有异味，，还掺了带幽香味的增长剂。
记者从省工商局获悉，，今年从乡镇市场查获的假冒伪劣产品数量呈上升趋向。一些农夫不足假冒伪劣商品分辨知识，，重价值不重质量，，自我保�；；ひ馐兜�。一些犯法商贩便大举向村落市场转移问题商品。
记者在采访中还相识到，，我国现行的《食品卫生法》、、《产品质量法》、、《尺度化法》等，，只划定被查出有质量安全问题的商品或过期变质食品，，不成以回收翻新再销售，，但对若何销毁处置并无严格和明确划定。有关专家以为，，经销商、、厂商及有关法律人员，，应共同奉行过期商品退市销毁处置制度，，同时成立退市台账，，并对消费者公开，，以使过期商品措置通明化。
