近日，，，科技部颁布了《国度“十一五”科学技术发展规划》，，，规划明确指出，，，将加强社会发展领域的公益性技术钻研，，，把人丁健康、、公共安全、、城镇化与城市发展领域的科技创新置于科学技术发展的重要职位，，，为加快提升我国社会发展的综合水平、、构建社会主义和谐社会提供技术支持。。攻克避孕节育、、优生优育、、重大疾病防治、、中医药现代化等关键技术，，，全面提高人丁素质，，，保险国民健康。。萦绕出产、、食品、、社会和生物安全问题，，，突破制约公共安全的关键技术，，，成立国度公共安全应急技术系统，，，提升国度应对公共安全灾害变乱与突发公共事务能力。。
其中，，，食品安全关键技术被列入公共安全领域重大项目，，，将重点发展食源性疾病与食品传染的危险性分析，，，加强农产品出产过程中的食品安全节制技术钻研，，，进一步美满食品安全综合监测、、溯源和急剧预警系统。。成立我国食品中病原微生物、、农药和兽药残留、、化学传染物、、生物毒素、、食品增长剂等食品危�：ξ锏姆治銎教�，，，建设2～3个食品危�：ξ锓缦掌拦乐行�/基地；；实现150～200项国度检测步骤和尺度的制订工作，，，研制25～30种尺度物质；；成立5～10个综合示范区。。
